1300 年以上の歴史が息づく街、奈良。その中で CHAMI は、
奈良の時間に、新しい一杯を。
コーヒーを通じて新しい出会いを届けています。
世界の産地から届く豆。
奈良を訪れる人々。
日常の中で楽しむ一杯。
古いものと新しいものが交わる場所から、
コーヒーの時間を提案します。
A Coffee Shop in Nara
奈良を訪れる人が、少し休憩する場所。
この街で暮らす人が、いつもの一杯を楽しむ場所。
CHAMI は、さまざまな人が交わるコーヒースタンドです。
産地による違い。焙煎による変化。一杯になるまでの時間。CHAMI は、豆が持つ魅力を引き出すことを大切にしています。
CHAMIは、カッピングで高く評価されたロットの中から、個性と魅力を備えた最高品質の豆を厳選。バリスタチャンピオンと共に培った知見と技術を活かし、徹底した品質管理で豆本来の味わいを最大限に引き出しました。奥深く豊かなアロマと、繊細で奥行きのある味わいをお楽しみください。
選び抜かれた希少なスペシャルティコーヒーを、特別な精製技術と職人のこだわりによって仕上げたプレミアムカテゴリーです。長い時間をかけて丁寧に引き出された豆の個性は、華やかな香り、複雑で豊かな風味、そして長く続く上品な余韻となって表れます。生産者と職人の情熱が宿る、コーヒーの奥深さを味わうための特別な一杯です。
ゲイシャコーヒーは、世界で最も個性的で高価、そして数々の賞を受賞したコーヒーの品種として有名です。その風味は非常に繊細で、目隠しをして飲むと、コーヒーではなく上質な紅茶と間違えてしまうほどです。
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毎月届く、 新しいコーヒーとの出会い
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