グアテマラのアゾテア農園でできたコーヒー豆。当農園では農学士の指導が入っていることはもちろん、ワーカー一人一人が水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配って作業をしています。火山がもたらした豊かな土壌でできたこちらの豆はとてもとても上品な豆です。

​コーヒー感をしっかり感じていただける中にも、シトラスを思わせる風味があります。