ルワンダ レメラ アナエロビック ナチュラル
価格¥1,100より
スペシャルティコーヒー輸出を手掛けるBuf Coffee社はレメラCWS(Coffee Washing Station) を運営しており、ルワンダでも珍しい1900mを超える高地にあります。周辺の3000ものコーヒー農家も標高1800-2200mに位置しています。同社の長年の農家との信頼関係から、農家は様々な研修を受け、チェリーの熟度も高くなっています。土壌もよく肥え、透明度の高いきれいな水が豊富にありその結果、2008,2009,2014年にはCOE(Cup of Excellence) も受賞しています。
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